Topokki natural

🍚 Tteokbokki Coreano – Topokki Natural (Pastel de Arroz)
El tteokbokki (떡볶이) es un pastel de arroz coreano tradicional, famoso por su textura masticable y su versatilidad en la cocina. Se usa como base en platillos típicos como el “tteokbokki picante” con gochujang, o puede disfrutarse en sopas, salteados o brochetas.

🔸 Ingredientes típicos (pueden variar por lote):
Harina de arroz, agua, sal.

Puede contener conservadores o ácido cítrico, según la marca y el lote.

⚠️ Alérgenos:
Libre de alérgenos comunes. Sin embargo, puede contener trazas de gluten si se produce en líneas compartidas. Revisa el empaque específico.

🔹 Detalles del producto:

• 🇰🇷 Origen: Corea del Sur

• 🗓️ Fecha de empaque: Impresa en la parte trasera del empaque

• 🌡️ Conservación: Refrigerado (0–4 °C) o congelado si no se usará pronto

• ⏳ Vida útil: 6 a 12 meses dependiendo del método de conservación

• 📦 Empaque: Bolsa sellada al vacío o pouch plástico con diseño coreano

🔸 Modo de preparación sugerido:

1. Hervido clásico: Hervir en agua por 2–3 minutos hasta que estén suaves.

2. En salsa: Cocinar directamente en salsa gochujang con azúcar, soya, cebolla y ajo.

3. Sopas o guisos: Añadir a caldos para una textura masticable.

4. Salteado: Freír ligeramente con vegetales y salsa soya.

💡 Tip del chef:
Para lograr una textura más elástica, remoja en agua tibia 30 minutos antes de cocinar (si están refrigerados o congelados).