Tofu estofado de textura firme y sabor umami intenso. Se presenta en láminas delgadas, listas para cortar en tiras, cubos o enrollar. Producto vegetal ideal para dietas vegetarianas y veganas. Su sabor es suave y ligeramente dulce con un toque especiado.
🍳 Modo de preparación:
Puede comerse directo como snack o añadirse a platillos calientes. Recomendado en guisos, sopas, salteados, o como relleno de wraps. También se puede dorar en sartén para darle textura crujiente en el exterior.
💡 Dato curioso:
Este tipo de tofu se elabora tradicionalmente al estofar las piezas en una mezcla aromática, lo que le otorga su color oscuro y sabor profundo, muy popular en la cocina china vegetariana.
❗Nota importante:
Conservar en refrigeración una vez abierto. Producto listo para consumir. No necesita cocción adicional.
