🧾 Ingredientes: Soya fermentada, habas de soya, chile rojo, sal, aceite vegetal, agua y agentes de fermentación naturales.
⚠️ Alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de trigo y gluten.
📦 Detalles del producto: • Presentación: Frasco plástico grande con tapa de rosca • Contenido: Aprox. 1 kg • País de origen: China • Tipo: Pasta fermentada picante de soya (estilo Pixian) • Uso: Cocina asiática, especialmente para platillos sichuaneses
🍳 Modo de uso: • Agrega una cucharada a sopas, estofados o salteados para un sabor profundo y picante. • Ideal para preparar mapo tofu, ramen picante o platos de carne salteada. • Se puede usar como base para salsas o marinados.
🌟 Dato curioso: Pixian Douban Jiang es considerada el “alma” de la cocina sichuanesa. Su fermentación lenta en vasijas de barro durante meses intensifica su sabor umami y su característico toque picante.
❗ Nota importante: • Conservar en lugar fresco y seco. • Refrigerar una vez abierto. • Usar utensilios limpios para evitar contaminación del producto.
