Lechuga De Hoja India

Lechuga de hoja india fresca.

⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes. Sin embargo, se recomienda precaución en personas con alergia a vegetales de hoja verde.

📦 Detalles del producto:
La lechuga de hoja india (también conocida como “lechuga amarga” o “lettuce stem”) es una verdura asiática caracterizada por su tallo largo y hojas grandes de color verde intenso. Se utiliza frecuentemente en la cocina del sur de China, Vietnam y Tailandia. Tiene un sabor ligeramente amargo y textura crujiente. Se puede consumir cocida, salteada, hervida o incluso encurtida.

👩🏻🍳 Modo de preparación:

1. Lava bien las hojas y el tallo.

2. Pela ligeramente el tallo si es muy fibroso.

3. Corta en trozos de 5–10 cm.

4. Saltea con ajo y salsa de soya, o añade a sopas y caldos.

5. También puedes cocinarla al vapor o hervirla por unos minutos.

💡 Dato curioso:
Aunque se le llama “lechuga”, esta variedad no se consume comúnmente cruda, ya que su sabor es más intenso. En la medicina tradicional china se cree que ayuda a refrescar el cuerpo y mejorar la digestión.

🔔 Nota importante:
Conservar refrigerada. Se recomienda consumir dentro de los 5 días posteriores a la compra para mantener su frescura y textura. No congelar.