Lechuga China

🥬 Lechuga China (Wo Sun / Celtuce)

🧪 Ingredientes:
Lechuga china fresca (celtuce), sin conservadores ni aditivos.

⚠️ Alérgenos:
Libre de alérgenos comunes. Sin gluten, soya ni productos animales.

📦 Detalles del producto:
La lechuga china, también conocida como celtuce o tallo de lechuga, es un vegetal tradicional en la cocina asiática. Su tallo grueso y firme es su parte comestible más valorada, con un sabor suave y ligeramente a nuez.
✅ Textura crujiente
✅ Color verde pálido
✅ Se vende entera, con hojas y tallo

Presentación: Entera o en piezas (según disponibilidad)
Almacenamiento: Refrigerar, mantener en bolsa perforada o papel húmedo
Peso aproximado: 500 g – 1 kg

🍳 Modo de preparación:

• Pela ligeramente el tallo para quitar la capa externa más fibrosa.

• Corta en tiras o rodajas finas.

• Ideal para:

  • Salteados con ajo

  • Encurtidos

  • Sopas claras

  • Cocción al vapor

  • Salteados estilo wok

🧠 Dato curioso:
Aunque es conocida como “lechuga”, su parte más utilizada es el tallo, no las hojas. Es una verdura favorita en la cocina Sichuan por su sabor sutil y textura crujiente.

📌 Nota importante:
Producto fresco y perecedero. Una vez recibido, consérvalo en refrigeración y consúmelo en un plazo de 3 a 5 días para mejor sabor y textura.