Intestino De Cerdo

🐷 Intestino de Cerdo – Limpio y Listo para Cocinar

El intestino delgado de cerdo es un ingrediente tradicional muy valorado en la cocina china y de otros países asiáticos. Su textura elástica y su capacidad para absorber sabores lo hacen ideal para guisos, sopas y salteados.

🧪 Ingredientes:
• Intestino delgado de cerdo 100% natural
• Sin conservadores ni aditivos

⚠️ Alérgenos:
• Puede contener trazas de soya, maní u otros alérgenos si se procesa junto con otros productos
• Revisar con el proveedor si hay sensibilidad específica

📦 Detalles del producto:
• Presentación: entero, limpio y congelado
• Peso aproximado: 500 g por paquete
• Textura: firme y elástica
• Uso culinario: estofados, frituras, sopas o parrilla
• Conservación: mantener congelado a -18°C

🍳 Modo de preparación:

1. Lavar con agua, vinagre o sal para una limpieza adicional

2. Hervir con jengibre y cebolla para eliminar el olor fuerte

3. Cocinar completamente antes de consumir

4. Se recomienda freír, guisar o saltear según receta

💡 Dato curioso:
En la gastronomía cantonesa, el intestino de cerdo preparado con salsa de frijol negro y chile es considerado un platillo gourmet por su textura y sabor únicos.

⚠️ Nota importante:
• No apto para consumo en crudo
• Cocinar a una temperatura interna mínima de 70°C
• Mantener refrigerado o congelado hasta su uso