Harina de arroz

🍚 Harina de Arroz Glutinoso – GUMAI MENG
Harina tradicional finamente molida a partir de arroz glutinoso (もち米). Ideal para preparar postres típicos como tangyuan, mochi, pasteles de arroz y otros antojitos asiáticos. De textura suave y elástica al cocinarse, es esencial en la repostería oriental.

🧪 Ingredientes:
100% arroz glutinoso (glutinous rice)

⚠️ Alérgenos:
• Libre de gluten (a pesar del nombre "glutinoso", no contiene gluten)
• No contiene soya, nueces, ni lácteos
• Apto para dietas vegetarianas y veganas

📦 Detalles del producto:
• Contenido neto: 500 g
• Textura: Polvo blanco fino
• Formato: Bolsa plástica sellada
• Marca: GUMAI MENG
• Nombre en chino: 水磨糯米粉 (shuǐ mò nuò mǐ fěn)
• Origen: China

🥢 Modo de preparación/consumo:

1. Mezclar con agua caliente hasta formar una masa elástica.

2. Formar bolitas o figuras deseadas.

3. Hervir hasta que floten.

4. Rellenar o bañar con miel, pasta de frijol, sésamo negro o coco.

💡 Dato curioso:
Esta harina se obtiene por molienda húmeda, lo que le da una textura más suave. Es el ingrediente base para preparar los tradicionales Tangyuan (bolitas rellenas de sésamo negro) durante el Festival de los Faroles en China.

⚠️ Nota importante:
• Conservar en lugar seco y fresco
• Una vez abierta, sellar bien y consumir pronto para evitar humedad
• No usar como sustituto de harina de trigo en recetas de panadería convencional